6月4日，江蘇省徐州市沛縣朱寨鎮燕廟村麥田，沛縣良畈谷物種植家庭農場(chǎng)農場(chǎng)主賀莉（右）與沛縣農業(yè)農村局農機發(fā)展科科長(cháng)陳寶林查看小麥收成情況。 資料圖
晴日暖風(fēng)生麥氣。行走在夏糧主產(chǎn)區，一望無(wú)際的金色麥田，在微風(fēng)的吹拂下輕輕搖擺，麥香隨風(fēng)吹來(lái)，讓人沉醉。這一刻，“夜來(lái)南風(fēng)起，小麥覆隴黃”有了具象畫(huà)面。
“父輩們‘黃金鋪地，老少彎腰’的景象已離我們遠去，我們這一輩就要用好科技這個(gè)關(guān)鍵變量，用最好的技術(shù)種出最好的糧食，讓種糧也能夠致富。”江蘇省徐州市睢寧縣李集鎮張劉村“農二代”郭楠楠告訴記者。去年秋天，李集鎮大力推廣“九合一”種植模式，他第一個(gè)報了名。利用北斗導航耕播技術(shù)及裝備，施肥、雙軸分層切削深耕、勻混秸稈全量還田、平整、鎮壓、開(kāi)種溝、寬帶控深播種等九道工序一次性完成，種出的小麥根系發(fā)達、莖稈粗壯、增收保收。“年初，蘇北及鄰近地區遭遇了前所未有的‘霰災’，多虧了政府和農技部門(mén)幫忙，我們的冬小麥平均畝產(chǎn)量仍可達1300斤以上。”郭楠楠笑著(zhù)說(shuō)。
縱觀(guān)全國“三夏”生產(chǎn)情況，夏糧豐收背后，離不開(kāi)科技支撐。目前，我國農業(yè)科技進(jìn)步貢獻率超過(guò)63%，農作物良種覆蓋率達96%以上，農作物耕種收綜合機械化率達74%，越來(lái)越多的農民“慧”種地。
做加法，良種配良法高產(chǎn)有底氣
4月30日，位于四川省成都市天府糧倉國家現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園的長(cháng)江上游優(yōu)質(zhì)糧油中試熟化基地里，兩臺收割機正在麥田里來(lái)回穿梭收割早熟豐產(chǎn)小麥新品種蜀麥1963，畝產(chǎn)527.3公斤。“這個(gè)小麥新品種提前一周成熟，意味著(zhù)可以提前種水稻，不僅可以避開(kāi)成都平原的‘雙搶’高峰，水稻畝產(chǎn)還能提升30~50斤。”邛崍市臨邛街道華山村的種糧大戶(hù)趙文貴告訴記者，今年他流轉土地700畝，采用稻麥輪作模式，下一季水稻按照畝增產(chǎn)30斤計算，可增產(chǎn)2.1萬(wàn)斤。
“過(guò)去種小麥實(shí)在太難了，花了很多功夫不說(shuō)，產(chǎn)量還不行，今年單產(chǎn)比去年高了整整50公斤。”“90后”種糧大戶(hù)冷輯龍高興地說(shuō)，今年用了免耕帶旋播種技術(shù)，無(wú)須反復整地，一次作業(yè)就完成播種、施肥、噴藥作業(yè)，開(kāi)溝標準，出苗特別整齊，省工、節肥、節種、節能，產(chǎn)量高、成本低、效益好。據了解，冷輯龍等眾多大戶(hù)口中的“免耕帶旋播種技術(shù)”是國家小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家湯永祿研究員領(lǐng)銜研發(fā)的“免耕帶旋播種高產(chǎn)高效栽培技術(shù)”，已連續4年被遴選為全國主推技術(shù)。該技術(shù)解決了稻茬小麥長(cháng)期面臨的“播不下、出不齊、長(cháng)不好”的重大難題，具有顯著(zhù)的增產(chǎn)、節本、增收效果，正在我國稻茬麥區快速推廣。
5月28日，山西省運城市聞喜縣桐城鎮儀張村“旱地小麥一優(yōu)四改332應變抗逆栽培技術(shù)”示范田實(shí)收測產(chǎn)現場(chǎng)傳來(lái)消息，該項技術(shù)較傳統技術(shù)對照畝增收82.29公斤，增產(chǎn)33.24%。“我們針對黃土高原丘陵旱作區冬小麥生產(chǎn)上存在的年際間降雨量差異大，年內集中于7、8、9三個(gè)月，與小麥生育期嚴重錯位，土壤水分耗散大、地力不勻、品種適‘旱’性差等問(wèn)題進(jìn)行攻關(guān)，將旱地小麥生育條件（降雨量、地力）和農藝措施融合，立足不同降雨年型和耕地類(lèi)型，優(yōu)化調整小麥品種、施肥技術(shù)和播種方式。”國家小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系臨汾綜合試驗站研究員張定介紹，“一優(yōu)四改”核心技術(shù)在小麥生育前期低溫、返青期后持續高溫、生育后期“干熱風(fēng)”極端氣候之年，實(shí)現了雨養旱地小麥高產(chǎn)穩產(chǎn)。
做減法，良機配良技減損有良方
科學(xué)減損等于綠色增產(chǎn)。今年“三夏”期間，全國各地預計投入各類(lèi)農機具超1650萬(wàn)臺（套），機收減損成為糧食“落袋為安”的關(guān)鍵一步。
“損失率0.56%，獲得第一！”這是江蘇省小麥機收減損技能大比武（射陽(yáng)賽區）的最新成績(jì)，4分鐘就可以收割1畝小麥。“現在收割機馬力大、滾筒長(cháng)，有的地塊1平方米只能找到五六粒；麥茬留得都不高，非常標準。”工作人員介紹。記者撿起麥粒嚼了嚼，感覺(jué)像炒過(guò)的黃豆一樣硬。
“減損就是增產(chǎn)，降耗就是增收。機收減損的潛力還是很大的。”江蘇省農業(yè)農村廳農機裝備處處長(cháng)陸桂良介紹，目前，江蘇小麥平均機收損失率為0.94%。按照測算，如果全省平均機收損失率降低0.1個(gè)百分點(diǎn)，就能挽回2800萬(wàn)斤小麥損失，這相當于3.5萬(wàn)人一年的口糧或增加3.7萬(wàn)畝種植面積。
在小麥主產(chǎn)區山東，麥收之前，通過(guò)多渠道、多形式、多舉措組織開(kāi)展機收減損培訓，提高機手田間操作技能。每年面向全省發(fā)放專(zhuān)題短視頻光盤(pán)、宣傳漫畫(huà)8000余份，有針對性地強化機手的節糧減損意識。同時(shí)與多部門(mén)聯(lián)動(dòng)制定應急預案，設立跨區作業(yè)接機服務(wù)站，成立應急作業(yè)服務(wù)隊，確保小麥成熟一畝就收割一畝，變“豐收在田”為“豐收到手”。
小麥秸稈打捆離田也成為山東各地麥田里又一番熱鬧景象。小麥機收、秸稈打捆、秸稈清運同時(shí)進(jìn)行，不僅改善了土壤結構，減少了病蟲(chóng)害殘留、播種量、農藥使用量和農業(yè)面源污染，還為農民及時(shí)播種玉米、大豆等夏季作物提供有利條件，實(shí)現環(huán)境保護和經(jīng)濟增收的雙贏(yíng)。
在中原大地河南，“增”“減”之中蘊含更多耕耘的深意。針對晾曬、運輸、倉儲等產(chǎn)后環(huán)節糧食損失占比高的問(wèn)題，大力推廣應用先進(jìn)實(shí)用的糧食烘干技術(shù)和科學(xué)儲糧裝具，增強糧食烘干能力和科學(xué)儲糧能力，耕好節糧減損這一“無(wú)形糧田”。此外，面對干熱風(fēng)、病蟲(chóng)害等“攔路虎”，氣象部門(mén)衛星遙感、智能網(wǎng)格預報等技術(shù)手段齊上陣，從整個(gè)鏈條入手減少“丟糧率”。
做乘法，數智配數據增糧有實(shí)招
據統計，我國農村地區互聯(lián)網(wǎng)普及率已經(jīng)達到66.5%，82%以上的農戶(hù)使用智能手機。截至2022年底，全國農業(yè)生產(chǎn)信息化率達到了27.6%，智慧農業(yè)已經(jīng)貫穿農業(yè)發(fā)展的各個(gè)環(huán)節和領(lǐng)域。在智能終端方面，全國安裝北斗終端的農機已達到220萬(wàn)臺，作業(yè)效率和作業(yè)精度達到國際先進(jìn)水平。
在安徽省阜陽(yáng)市潁州區，“90后”新農人焦瑞和他的農機剛結束今夏的忙碌。今年“三夏”期間，他只要操作手機設定好路線(xiàn)，搭載北斗導航系統的無(wú)人駕駛收割機就能自行穿梭在麥田中，并在滿(mǎn)載時(shí)自動(dòng)返回卸糧。“干活不嫌累，加班不收費。相比傳統有人駕駛來(lái)說(shuō)，24小時(shí)不間斷作業(yè)可以增加搶收時(shí)間，機收減損率可以達到0.6%。”焦瑞說(shuō)。
在江蘇省農業(yè)農村大數據指揮中心，最新農情信息不斷更新，衛星遙感、大數據、人工智能、云計算、物聯(lián)網(wǎng)……“十朵數字云”成為農民智慧農業(yè)的“數字新農具”，形成了江蘇省農業(yè)農村的“數字全景圖”。農機忙了、人輕松了。這一點(diǎn)不光是專(zhuān)家團隊和種糧大戶(hù)深有感觸，周邊的小農戶(hù)和農場(chǎng)雇工體會(huì )更深。由于勞動(dòng)量大大減輕，這些農戶(hù)除了種好自己的口糧田，還能到農場(chǎng)打工。
夏收忙完，夏播接茬。在河北省衡水市故城縣建國鎮拓鑫種植專(zhuān)業(yè)合作社的一處玉米種植示范田里，裝有“智慧大腦”的新式播種機正沿著(zhù)預先設定好的線(xiàn)路進(jìn)行精量播種。
“最近要播3000畝玉米，準備了5臺智能播種機，作業(yè)速度快、效率高，兩三天就能完成夏播。”合作社負責人劉寶收說(shuō)，以前要雇一群人，現在無(wú)需人工駕駛。
無(wú)獨有偶，在山西省大同市，2000多畝試點(diǎn)田玉米長(cháng)勢喜人，豐收在望。“‘北斗+智慧農業(yè)’就是先進(jìn)，不僅可以節約5%的種子、肥料使用量，還能提高10%的出苗率。”云岡區西韓嶺鄉北村農民昝普亮告訴記者，只有利用了北斗導航系統的農機進(jìn)行播種，才能實(shí)現寬窄行、二比空等多種模式的精準種植，也為土地輪作提供了條件。
