4月17日，在石城島海上養殖區，捕撈人員起筏收籠，將一籠籠生蠔運回島上，送進(jìn)車(chē)間，經(jīng)過(guò)自動(dòng)化清洗分揀等程序，打包裝進(jìn)保溫箱，發(fā)往全國各地。

　　石城鄉所在的石城島，是遼寧大連莊河市海域最大的海島，有38萬(wàn)畝一類(lèi)無(wú)污染海區，屬于國家級海洋牧場(chǎng)示范區。

　　生蠔養殖大戶(hù)王玉勇回憶，過(guò)去品種不好賣(mài)不上價(jià)，生蠔收購價(jià)每斤不到2元，只能賣(mài)到周邊地區。現在勞動(dòng)量沒(méi)增加，收入卻增加很多。

　　同樣搞養殖，前后差距為何這么大？石城鄉黨委書(shū)記姜華介紹，還是這片海，但養殖、加工、銷(xiāo)售模式變了，漁民由單干變成聯(lián)合體。鄉政府與龍頭企業(yè)入股組建了大連石城島生蠔小鎮實(shí)業(yè)有限公司，采取“政府+企業(yè)+漁民”的模式建設生蠔小鎮，以高端精品生蠔為主要產(chǎn)品，由鄉里提供優(yōu)惠政策，企業(yè)向養殖戶(hù)提供設備和技術(shù)，按照公司統一標準進(jìn)行養殖作業(yè)，打造了一條育苗、養殖、加工、銷(xiāo)售全產(chǎn)業(yè)鏈。除基本工資外，養殖戶(hù)每年還可以拿到分紅。

　　生蠔如何贏(yíng)得市場(chǎng)？當地組建生蠔良種培育與健康養殖工程研究中心，以生蠔品種升級換代為研究方向，積極開(kāi)展生蠔新品種研發(fā)，打破了牡蠣供應的周期性制約。同時(shí)，研發(fā)冰溫和氣調協(xié)同保鮮技術(shù)等專(zhuān)利技術(shù)10余項，提高了產(chǎn)品品質(zhì)和競爭力。大連石城島生蠔小鎮實(shí)業(yè)有限公司董事長(cháng)劉旭升介紹，現在一年四季都可以產(chǎn)出生蠔，再通過(guò)冷鏈運輸到其他城市。

　　莊河市委書(shū)記申守勃介紹，樹(shù)立品牌擴大銷(xiāo)售半徑也是生意經(jīng)之一。根據消費者口味偏好，生蠔小鎮開(kāi)發(fā)出鮮活生蠔和去殼蠔肉深加工產(chǎn)品，受到市場(chǎng)歡迎。同時(shí)，順應互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售趨勢，與大型電商平臺合作，擴展線(xiàn)上銷(xiāo)售渠道。

　　生蠔生意越做越紅火，石城鄉養殖戶(hù)的腰包越來(lái)越鼓，日子越過(guò)越有滋味。（經(jīng)濟日報記者 孫潛彤）