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培育叫得響賣(mài)得好的土特產(chǎn)

2024-04-03 09:57 來(lái)源:經(jīng)濟日報
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(責任編輯:景遠)
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培育叫得響賣(mài)得好的土特產(chǎn)

2024年04月03日 09:57   來(lái)源:經(jīng)濟日報   

  產(chǎn)業(yè)振興是鄉村振興的重中之重。當前,支持打造鄉土特色品牌,成為鼓勵各地因地制宜大力發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)的關(guān)鍵一招。

  做大做強土特產(chǎn)是實(shí)現農民增收致富、推進(jìn)鄉村振興的重要途徑。近年來(lái),各地依托農業(yè)農村特色資源,向開(kāi)發(fā)農業(yè)多種功能、挖掘鄉村多元價(jià)值要效益,向一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展要效益,強龍頭、補鏈條、興業(yè)態(tài)、樹(shù)品牌,做大做強土特產(chǎn)業(yè),效果明顯。有關(guān)數據顯示,近年來(lái),全國省級農業(yè)農村部門(mén)重點(diǎn)培育農產(chǎn)品區域公用品牌3000個(gè),2023年,中國各地新建40個(gè)、續建51個(gè)優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群,培育全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超100億元的集群139個(gè)、超500億元的14個(gè)、超1000億元的3個(gè),實(shí)現從業(yè)農民人均可支配收入平均提高4000多元。如今,吉林的藍莓、四川的魚(yú)子醬、廣西的砂糖橘、陜西的火龍果、茂名的荔枝、靖江的肉脯等越來(lái)越多地方標志性特色農產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)并打響品牌。地方土特產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大不僅增加了當地農民收入、促進(jìn)了地方經(jīng)濟發(fā)展,而且對構建新發(fā)展格局、推進(jìn)鄉村振興具有重要意義。

  但也要看到,有些地方發(fā)展土特產(chǎn)業(yè)正面臨一些現實(shí)難題,比如產(chǎn)品特色不足、同質(zhì)化現象比較突出;行業(yè)門(mén)檻低,容易導致一哄而上,“果賤傷農”現象屢屢發(fā)生;融資難、盈利難,企業(yè)信心和動(dòng)力不足;有些土特產(chǎn)質(zhì)量難以保障;等等。破解這些制約土特產(chǎn)行業(yè)健康發(fā)展的問(wèn)題,需要有為政府與有效市場(chǎng)相結合,多管齊下,形成合力。

  發(fā)揮好政策的價(jià)值驅動(dòng)和戰略牽引作用。地方政府要出臺配套政策,打通土特產(chǎn)產(chǎn)銷(xiāo)各環(huán)節的堵點(diǎn)、痛點(diǎn)。農業(yè)科技創(chuàng )新是深挖土特產(chǎn)資源的動(dòng)力源,地方政府要加強農業(yè)與信息技術(shù)、生物技術(shù)等高新技術(shù)的融合,提高土特產(chǎn)業(yè)的智能化、精準化水平。融資難是企業(yè)面臨的共性問(wèn)題,要千方百計解決企業(yè)融資難、融資貴問(wèn)題,比如會(huì )同當地金融機構簽署戰略合作協(xié)議,對符合條件的土特產(chǎn)企業(yè)給予貸款便利。注重品質(zhì)提升和品牌建設是增強農產(chǎn)品市場(chǎng)競爭力的關(guān)鍵,要注重培育區域公用品牌,加快實(shí)現品牌溢價(jià)和附加值提升,增強特色優(yōu)勢農產(chǎn)品行業(yè)話(huà)語(yǔ)權。同時(shí)要深化產(chǎn)銷(xiāo)對接合作,進(jìn)一步培育涉農電商主體,優(yōu)化電商綜合服務(wù),推進(jìn)“數商興農”工程與“快遞進(jìn)村”工程等拓展線(xiàn)上銷(xiāo)售,有效地將農產(chǎn)品從“深閨”帶到更廣闊的市場(chǎng)。

  充分發(fā)揮土特產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的主導作用。地方政府要做到有為但不越位,尊重企業(yè)的選擇和農民的意愿,尊重市場(chǎng)規律,充分發(fā)揮市場(chǎng)在資源配置中的決定性作用,由企業(yè)依托當地特色資源,根據地理環(huán)境、市場(chǎng)發(fā)展前景、成本優(yōu)勢等因素綜合考量,選好優(yōu)勢土特產(chǎn)品種,進(jìn)行價(jià)值挖掘和培育引導。企業(yè)要摒棄急功近利的心理,樹(shù)立企業(yè)家思維,沉下心做好土特產(chǎn)業(yè),使培育的土特產(chǎn)品種能夠從縣域走出去,叫得響、賣(mài)得好。

  加強對土特產(chǎn)商品的質(zhì)量監管。消費者健康高于天,政府鼓勵支持發(fā)展土特產(chǎn)業(yè),不等于對其放任不管。有些土特產(chǎn)企業(yè)制作流程簡(jiǎn)陋,達不到衛生標準,質(zhì)量難以保障;有些土特產(chǎn)品容易腐爛變質(zhì),雖然經(jīng)過(guò)預冷處理加全程冷鏈可以降低損失率,但成本較高;有的企業(yè)以次充好,把腐爛變質(zhì)的產(chǎn)品經(jīng)過(guò)美化包裝后銷(xiāo)售給消費者……這類(lèi)問(wèn)題不僅會(huì )影響消費者的消費體驗,還會(huì )損害消費者身體健康。執法部門(mén)要嚴格貫徹農產(chǎn)品質(zhì)量安全法,加強對土特產(chǎn)從生產(chǎn)、加工到銷(xiāo)售的全鏈條監管。針對經(jīng)營(yíng)主體自律意識低、土特產(chǎn)品質(zhì)量安全主體責任落實(shí)難等問(wèn)題,有關(guān)部門(mén)要創(chuàng )新監管方式,比如推行信用監管模式,實(shí)現事前信用承諾、事中信用監管、事后信用評價(jià),對信用評分較低者實(shí)施聯(lián)合懲罰,通過(guò)信用監管機制倒逼經(jīng)營(yíng)主體提高土特產(chǎn)品質(zhì)量。(作者:劉景芝  來(lái)源:經(jīng)濟日報)


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