河南省扶溝縣是河南省蔬菜種植第一大縣，蔬菜種植面積52萬(wàn)余畝，從業(yè)人員13萬(wàn)人，年產(chǎn)蔬菜370萬(wàn)噸，年產(chǎn)值46.8億元，被譽(yù)為“中原菜籃子”。近年來(lái)，該縣堅持大力發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)，走科技創(chuàng )新引領(lǐng)發(fā)展之路，實(shí)現產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，把“小菜籃”做成縣域大產(chǎn)業(yè)、群眾致富“金飯碗”。

　　“現代化育苗”增質(zhì)效

　　做強做大蔬菜產(chǎn)業(yè)，育苗是關(guān)鍵，優(yōu)質(zhì)的菜苗可以提高產(chǎn)量、保證質(zhì)量。河南農業(yè)大學(xué)扶溝蔬菜研究院作為當地蔬菜發(fā)展龍頭企業(yè)，集科研、試驗、示范、推廣、實(shí)習、培訓、展示于一體，引進(jìn)了智能化溫室、工廠(chǎng)化無(wú)土栽培、全自動(dòng)育苗、太空育種等農業(yè)新技術(shù)，裝配有潮汐式苗床、自動(dòng)化播種機、噴灌車(chē)、高壓霧噴、水肥一體化等系列現代化育苗設備，已推廣新品種500多個(gè)，新技術(shù)80多項，可實(shí)現2個(gè)月1茬幼苗，涵蓋番茄、黃瓜、辣（彩）椒、茄子、西藍花、西瓜等30余種瓜果蔬菜，年供應量達到5000萬(wàn)株以上。目前，扶溝縣年育苗2000萬(wàn)株以上的集約化育苗基地共有12家，年供優(yōu)質(zhì)果蔬種苗1.9億株，集約化育苗率達到95%。

　　“太空育種”助增收

　　種子是農業(yè)的“芯片”，也是發(fā)展現代農業(yè)、實(shí)現鄉村振興的基礎。扶溝縣韭菜研究所是國內唯一以雜交韭菜育種、太空韭菜育種、繁育銷(xiāo)售為主的韭菜科研基地，已先后兩次開(kāi)展“太空育種”實(shí)驗。2016年4月6日，扶溝縣韭菜研究所培育的“韭仙子”品種搭乘“實(shí)踐十號”衛星進(jìn)入太空，優(yōu)選出的太空韭菜種子生長(cháng)迅速、抗熱耐寒、葉色深綠、粗纖維少，具有產(chǎn)量倍增、口感更濃的特點(diǎn)，每茬每畝達到1萬(wàn)斤以上。時(shí)隔6年，2022年6月5日，該研究所培育的120克“韭王子”久黑”品種搭乘神舟十四號再次進(jìn)入太空，于2022年12月4日返回地球，目前正在進(jìn)行篩選、甄別、試種實(shí)驗。

　　扶溝縣韭菜研究所擁有韭菜育種材料206個(gè)(種)，種子繁育基地1.08萬(wàn)畝，年銷(xiāo)售韭菜種子(苗)16萬(wàn)公斤，占全國韭菜種子銷(xiāo)量的70%，并遠銷(xiāo)美國、俄羅斯、日本、韓國等30多個(gè)國家。

　　“創(chuàng )新模式”促發(fā)展

　　扶溝縣積極推廣“支部+合作社+基地+農戶(hù)”的發(fā)展模式，村“兩委”黨員干部帶頭成立蔬菜種植專(zhuān)業(yè)合作社，實(shí)現統一種植、統一管理、統一生產(chǎn)資料、統一包裝、統一銷(xiāo)售的“五個(gè)統一”，推動(dòng)蔬菜產(chǎn)業(yè)規范化標準化發(fā)展。全縣168家蔬菜種植專(zhuān)業(yè)合作社帶動(dòng)種菜農戶(hù)1.2萬(wàn)戶(hù)，引導菜農抱團發(fā)展、合作共贏(yíng)。柴崗鄉梅橋村以“梅橋黃瓜”區域品牌為依托，由村黨支部書(shū)記出資12萬(wàn)元，籌集資金500多萬(wàn)元，成立梅園蔬菜合作社，吸納218戶(hù)菜農成為合作社成員，實(shí)現人均年增收1.6萬(wàn)元，在梅橋村的輻射帶動(dòng)下，全鄉蔬菜種植面積發(fā)展到3萬(wàn)余畝。

　　當前正值西蘭花收獲季節，扶溝縣呂潭鄉楊村崗村是當地有名的“西蘭花村”，80%的村民通過(guò)種植西蘭花實(shí)現脫貧致富。楊村崗村探索出了“小麥―西瓜―西蘭花”一年三熟或四熟的種植模式，每畝地每年經(jīng)濟效益達1.3萬(wàn)元左右。一年兩茬西蘭花高產(chǎn)量3000斤左右，每畝收入超萬(wàn)元，再加上其他農作物收益，每畝地年經(jīng)濟效益在1.5萬(wàn)元以上。依托西蘭花種植，村里建起了冷庫、冰場(chǎng)、泡沫箱廠(chǎng)，形成了種植、冷鏈、包裝、銷(xiāo)售一體化產(chǎn)業(yè)鏈。在楊村崗村的影響帶動(dòng)下，呂潭鄉已發(fā)展西藍花5萬(wàn)多畝，成了當地聞名的“西蘭花小鎮”。

　　“品牌建設”強體系

　　扶溝縣地處豫東平原，是我國“南菜北運、北菜南下”的重要集散地，先后被命名首批“全國果菜十強縣”“中國蔬菜之鄉”“中國設施蔬菜十強縣”。在北京新發(fā)地、上海虹橋、福建泉州、海南海口、鄭州萬(wàn)邦等大型農產(chǎn)品市場(chǎng)設立扶溝蔬菜直銷(xiāo)窗口，扶溝蔬菜北上南下、進(jìn)京入海，出口海內外。

　　扶溝縣堅持品牌建設推動(dòng)蔬菜產(chǎn)業(yè)從“有優(yōu)勢”向“創(chuàng )特色”華麗轉變。目前，有“三品一標”蔬菜76個(gè)，“扶溝西瓜”“扶溝辣椒”獲得國家農產(chǎn)品地理標志認證。“南北綠韭”和“天御紅”被評為“全國蔬菜十佳暢銷(xiāo)品牌”，曹里鄉被評為“全國十大蔬菜品牌鄉鎮”。“扶溝蔬菜”已成為區域公用品牌，被評為“全國果蔬十大知名品牌”，經(jīng)品牌價(jià)值評價(jià)體系測算，價(jià)值120.6億元。

　　科技在農業(yè)生產(chǎn)中的推廣應用，提高了農產(chǎn)品質(zhì)量，增加了農業(yè)產(chǎn)出效益，提高了農民收入，有力促進(jìn)了當地蔬菜產(chǎn)業(yè)不斷提檔升級。（穆文涵）